Collection: Caseificio Il Fiorino

The dairy is located in Roccalbegna, a small medieval village on the slopes of Monte Amiata in Tuscany. Il Fiorino was founded in 1957 by Duilio Fiorini and was driven by his genuine passion for cheesemaking. Today, his daughter Angela runs the dairy, together with her husband Simone.
6 products
  • Pecorino with Truffle 1.1kg
    Il Fiorino Pecorino with Truffle - Il Fattore
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    Caseificio Il Fiorino
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    £36.52
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  • Pecorino with Chilli 1.1kg
    Il Fiorino Pecorino with Chilli - Il Fattore
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    Caseificio Il Fiorino
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    £25.74
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  • Pecorino Dolce 1.8kg
    Il Fiorino Pecorino Dolce - Il Fattore
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    Caseificio Il Fiorino
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    £35.46
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    £35.46
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  • Pecorino with Pistachio di Bronte DOP 1.1kg
    Il Fiorino Pecorino with Pistachio di Bronte DOP - Il Fattore
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    Caseificio Il Fiorino
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    £30.47
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  • Semi Matured Pecorino 2.2kg
    Il Fiorino Semi Matured Pecorino - Il Fattore
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    Caseificio Il Fiorino
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    £46.20
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  • Pecorino Toscano DOP Stagionato 2kg
    Il Fiorino Pecorino Toscano DOP Stagionato - Il Fattore
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    Caseificio Il Fiorino
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    £45.20
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